ジェイアール東日本フードビジネス株式会社
JR EAST FOOD BUSINESS CO., LTD.

種類	株式会社
略称	JEFB、ジェフビー
本社所在地	〒114-0014 東京都北区田端6-1-1 田端ASUKAタワー 13階
設立	1989年（平成元年）4月19日
業種	小売業
事業内容	飲食店経営、食材の販売、パン・惣菜の製造販売、FC加盟店指導など
代表者	代表取締役社長　妹尾 健二
資本金	7億2100万円
売上高	254億円（2008年3月期）
従業員数	社員: 682名、キャスト: 4,500名
主要株主	東日本旅客鉄道 (90%) JR東日本リテールネット (10%)
主要子会社	ジェフビーサービス（株）
外部リンク	http://www.jefb.co.jp/
表・話・編・歴

ジェイアール東日本フードビジネス（ジェイアールひがしにほんフードビジネス）は、東日本旅客鉄道（JR東日本）グループの外食企業。グループ内では日本レストランエンタプライズ (NRE) と双璧をなす。略称はJR East Food Businessの頭文字から「ジェフビー」である。

Suica（PASMO）を利用した「Suicaショッピングサービス」に対応できる店舗が多い。

目次 1 沿革 2 事業部・業態 2.1 自社ブランド 2.2 フランチャイズ参加 2.3 過去に出店していた業態・店舗 3 外部リンク

沿革

• 1989年（平成元年）4月 19日 - 東日本旅客鉄道（株）のレストラン事業展開の中核会社として、東日本旅客鉄道（株）の全額出資により資本金2億5,000万円でジェイアール東日本レストラン（株）を設立。
• 1989年（平成元年） 9月 1日 - （株）レストラン東京と弘済食品（株）を吸収合併し、資本金7億2,100万円となる。
• 1990年（平成2年） 5月16日 - ベッカーズ（株）を買収、全額出資の子会社とし社名を（株）ジェイ・ビーに変更する。
• 2001年（平成13年） 4月 1日 - （株）ジェイ・ビーと合併し社名をジェイアール東日本フードビジネス（株）とする。
• 2005年（平成17年） 10月 1日 - （株）東京ターミナルフードと合併する。

事業部・業態

自社ブランド

• レストラン事業部
  • うず潮（回転寿司）9店舗（FC店1店舗含む）
  • 潮（USHIO）（立ち鮨）1店舗
  • みやこ（駅のファミリーレストラン）2店舗
  • かよひ路（和食・炭火焼居酒屋）2店舗
  • さかなと地酒ゆうかり（居酒屋）1店舗
  • COCORO（モダンジャパニーズダイニング）1店舗
  • レストランふたば（和食&洋食）1店舗
  • ブラボー（イタリアンレストラン&カフェ）5店舗
  • アメポテ（バー&レストラン）1店舗
  • アメリカンポテト（ビアレストラン）1店舗

• ベックス事業部
  • BECK'S COFFEE SHOP（コーヒーショップ）69店舗（FC店9店舗含む）
  • BECK'S COFFEE SHOP PLUS（コーヒーショップ）2店舗
  • ドリップマニア（コーヒーショップ）3店舗
  • 西船珈琲研究所（サイフォン抽出のコーヒーショップ）1店舗
  • 珈琲房（カフェファン）（自家製ワッフル＆手作りサンドイッチとサイフォン抽出のコーヒーショップ）1店舗
• ベッカーズ事業部
  • Becker's（ハンバーガー&ベーカリーカフェ）26店舗（FC店2店舗含む）
  • CAFÉ & DELI BECKER'S（ハンバーガー&ベーカリーカフェ&デリ）1店舗 ※改装のため休業中
  • ラヴァンデリ（手作りサンドイッチ&カフェ）2店舗

• ファーストフード事業部
  • おむすび処　ほんのり屋（和食・おむすび専門店）11店舗
  • あずみ（立ち食いそば・うどん店）12店舗
  • タイム（カレー&コーヒーショップ）6店舗
  • ハニーズバー（はちみつ入りフレッシュジューススタンド）4店舗
  • 華らんたん（長崎ちゃんぽん）1店舗
  • 長崎みろくや（長崎ちゃんぽん・皿うどん）1店舗
  • 麺屋千代松（ラーメン）1店舗

• ベーカリー事業部
  • フェローヴィー（ベーカリー&カフェ）2店舗
  • イースト・イースト（ベーカリー&カフェ）1店舗
  • マフィナリーズ（マフィン専門店）3店舗
  • アズリーフ（ベーカリー）1店舗

フランチャイズ参加

• レストラン事業部
  • 宮崎地鶏炭火焼 「車」（地鶏料理専門店）1店舗
  • 手造り料理の店 「八百八町」（居酒屋）1店舗
  • コカ レストラン（タイ料理）1店舗
  • 海鮮処 寿し常（回転寿司）1店舗

• ベックス事業部
  • フランチャイズでの出店は無い
• ベッカーズ事業部
  • フランチャイズでの出店は無い

• ファーストフード事業部
  • 駅の牛丼 吉野家 JEFB（ジェフビー）（牛丼など）3店舗
  • ジューサーバー（フレッシュジューススタンド）12店舗
  • ペッパーランチ（ステーキ&ペッパーライス）2店舗

• ベーカリー事業部
  • リトルマーメイド（ベーカリー&カフェ）18店舗
  • パスコ（敷島製パン）（ベーカリー&カフェ）2店舗　
  • アンデルセン（ベーカリー&カフェ）1店舗
  • カフェ デンマルク （サンドイッチカフェ＆ベーカリー）1店舗

過去に出店していた業態・店舗

東京食堂 Central Mikuni's（フランス料理，回転寿司，バー） AS café MIKUNI 海浜幕張（フランス料理，イタリア料理，カフェ） GRAND CAFÉ SHIMBASHI MIKUNI（フランス料理，回転寿司，バー，カフェ） 上記3店舗は洋食料理家・三國清三プロデュースで出店。 レストラン東京（和食・寿司・洋食・中華料理） トレッビアーノ（イタリア料理） ボンジョルノ（イタリア料理） さくら（ビアレストラン） J's（ビアレストラン） そばと地酒ゆうかり（そば・地酒） 鉄板焼ゆうかり（鉄板焼） 酒亭ゆうかり（地酒・居酒屋） 地酒処ゆうかり（地酒・居酒屋） ゆうかり渋谷（中華料理） 龍鳳門（台湾小皿料理） 紅蘭（中華料理） メンめん亭（ラーメン・立ち食いそば・うどん店） 鹿児島市にチェーン展開をしている鹿児島ラーメンの「めんめん亭」とは関連性は無い そばたいむ小竹林（立ち食いそば・うどん店） 喜多（立ち食いそば・うどん店） ら一めん処一喝（中華料理） ホームラーメン（ラーメン） サンセット（洋食） ニューライオン（洋食） サッポロビールのグループ会社サッポロライオンが運営するビアホールチェーンとは関連性は無い

七草（和食） ぽっぽこっぽ（オムライス&カフェ） スタンディ（カフェ＆バー） ニューロータリー（ファミリーレストラン） ロイヤル（コーヒーショップ） ロイヤルホールディングスとは関連性は無い アイガー（コーヒーショップ） オアシス（コーヒーショップ） ル・アージェ（コーヒーショップ） グリーンウッズカフェ（コーヒーショップ） テイスト・イーストバーガー（ハンバーガー） バーガーロータリー（ハンバーガー） ロッテリア（ハンバーガー） カレーたいむレベッカ（カレー&コーヒーショップ） カレーステーション（カレー＆コーヒーショップ） デリカロリー（惣菜） Chef's Soup COTOCOTO DINER（スープ専門店）

外部リンク

• ジェイアール東日本フードビジネス株式会社

• 株式会社吉野家ディー・アンド・シー
• 株式会社ペッパーフードサービス
• 敷島製パン株式会社
• 株式会社アンデルセンベーカリーパートナーズ
• 株式会社イデア
• 株式会社八百八町
• 株式会社ジューサーバー・コーポレーション

表・話・編・歴 JR東日本グループ 東北地区 盛岡ターミナルビル | 秋田ステーションビル | 弘前ステーションビル | 仙台ターミナルビル | 東日本アメニテック | ジェイアールバス東北 | 東北交通機械 | 東北総合サービス | ジャスター | スワローツアー 関東地区 宇都宮ステーション開発 | オレンジページ | 川崎ステーションビル | 関東車両整備 | 京葉企画開発 | JR東京西駅ビル開発 | ジェイアールバス関東 | ジェイアールバステック | JR東日本ウォータービジネス | ジェイアール東日本コンサルタンツ | ジェイアール東日本フードビジネス | JR東日本リテールネット | ジェイアール高崎商事 | ジェイアール東日本企画 | ジェイアール東日本メカトロニクス | ジェイアールアトリス | 湘南ステーションビル | 高崎ターミナルビル | 東京モノレール | 日本レストランエンタプライズ | 水戸ステーション開発 | 横浜ステーションビル | ルミネ | 東京圏駅ビル開発 | 日本ホテル | ボックスヒル | ラスカ | ステーションビルMIDORI 甲信越地区 ステーションビルMIDORI | トッキー

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