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• たい菜の調理方について教えてください。漬物に向いていると聞きましたが、ほかに....

  たい菜の調理方について教えてください。漬物に向いていると聞きましたが、ほかにもありますか？
  解決日時：Tue, 18 Nov 2008 09:13:24 +0900　/　 回答数：1　/　 スコア：6,734点
  

• 日本在来種のアブラナ と セイヨウアブラナ

  日本在来種のアブラナ と セイヨウアブラナアブラナ科 Brassicaceaeアブラナ属 Brassica日本在来種のアブラナ Brassica rapa var. nippo-oleiferaセイヨウアブラナ Brassica napus subsp. napus （nappa？）上のふたつは、見た目にどう違いますか。いわゆる「菜の花」はみんな良く似ているので、区別はむずかしいと思いますが。。。花の特徴でも葉っぱの特徴でも、お教え願えませんか。それと、セイヨウアブラナが、なぜ napus と名付けられているのか？？？ napus は、どう見ても「菜っ葉」から来たとしか思えないのです。つまり、英語で言う Napa cabbage、日本語で言う「白菜」 (Brassica rapa var. pekinensis) の「なぱ／なっぱ」ところで、パクチョイ Brassica. rapa var. chinensis を育てていて、一株食べる機会を失っていたところ、たいへんきれいな「菜の花」が咲きました。それで、野菜畑から花畑へ昇格し、そこで種になり、種はそのへんに散らばったはずなので、来春が楽しみ！ 花が一回り大きいように思いました。
  解決日時：Wed, 13 Aug 2008 14:14:06 +0900　/　 回答数：1　/　 スコア：21,162点
  

• 淡色野菜・緑黄色野菜

  淡色野菜・緑黄色野菜淡色野菜・緑黄色野菜を出来るだけ沢山教えてくださいあと、トマト・レタス・きゅうりはどちらに入りますか？
  解決日時：Sun, 01 Jun 2008 20:16:51 +0900　/　 回答数：1　/　 スコア：7,424点
  

• あの～、チンゲ

  あの～、チンゲンサイって何で緑色をしているのですか？
  解決日時：Mon, 24 Sep 2007 17:17:33 +0900　/　 回答数：2　/　 スコア：7,570点
  

• 青野菜の種類

  青野菜の種類ほうれん草や小松菜の他に手ごろで、比較的どんな料理にも加えられるものって何がありますか？またその野菜単体(野菜＋調味料のみ)で食すとした場合においしいものは何がありますか？是非教えてください♡
  解決日時：Wed, 12 Sep 2007 03:18:53 +0900　/　 回答数：1　/　 スコア：7,232点
  

• 小松菜とちんげん菜は親戚でも何でもないんですか？味はさることながら株間をおく....

  小松菜とちんげん菜は親戚でも何でもないんですか？味はさることながら株間をおくと小松菜も太くなるというのが・・
  解決日時：Sun, 07 May 2006 04:59:37 +0900　/　 回答数：2　/　 スコア：7,159点