加水分解 とは?
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加水分解(かすいぶんかい、hydrolysis)とは、反応物 (reactant) と水が反応し、生成物に分解する反応で、このとき水は生成物には H(プロトン成分)と OH(水酸化物成分)とに分割して取り込まれる。反応形式に従った分類により、加水分解にはいろいろな種類の反応が含まれる。 出典: 『ウィキペディア(Wikipedia)』
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ウィキペディア(Wikipedia)記事
加水分解(かすいぶんかい、hydrolysis)とは、反応物 (reactant) と水が反応し、生成物に分解する反応で、このとき水は生成物には H(プロトン成分)と OH(水酸化物成分)とに分割して取り込まれる。反応形式に従った分類により、加水分解にはいろいろな種類の反応が含まれる。
付加脱離反応
化学結合に水が付加脱離反応することで解離する化学反応であり、脱水縮合反応の逆反応である。 記事付加脱離反応に詳しい。 カルボン酸誘導体、例えばエステル・アミドなどは、加水分解により元のカルボン酸に戻り、エステルの塩基性条件化加水分解を特に鹸化(けん化)と呼ぶ。 また、アセタール、ヘミアセタールは加水分解により元のアルデヒドにもどり、ケタール、ヘミケタールは加水分解により元のケトンに戻る。
以下に主な置換基の加水分解と生成物を示す。
各置換基の加水分解の特性・条件についてはそれぞれ左辺の項目に詳しい。また、これらの反応は生体内では酵素が関与する場合が多く、基質により異なる酵素が作用するがそれらの酵素を総称して加水分解酵素と呼ぶ。記事酵素に詳しい。
塩の加水分解
平衡定数が小さい化合物は、水溶液にした際に化合物の一部は元の遊離酸・塩基を生成するが、これを塩の加水分解と呼ぶことがある。記事化学平衡に詳しい。


無機化合物と水との反応
無機化合物で酸素との親和性の高い元素の化合物は水と反応する。必ずしも加水分解と呼ばない場合も多い。次に例を示す。




関連項目
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薬を塗ってもアトピーの治りが悪いんですが、腎臓が悪く、免疫力が低くなってるからですか?
解決日時:Sat, 11 Oct 2008 20:24:50 +0900 /
回答数:1 /
スコア:41,033点
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免疫力が下がっている感じがします。体にすぐできものができたり、風邪を連続で引いたり。栄養摂取にはかなり気を遣ってます。野菜など多くとっているし、サプリでも補っています。睡眠もとってます。ですが事務系の仕事で、運動はあまりしてません。・汗っかきなところがあり、おしりにおできが2つも出来てしまいましたいつもは夏でもあまり出来ないのにです。(これはもう市販薬でなんとかなってます)・この間 2週間の間に2種類の風邪を引き、寝込みましたちゃんとうがいや手洗いは徹底しているのにです。・休日にちょっと散歩しただけですごく疲れます。頭痛がすることも・・。これらの体験から、今、すごく体力・免疫力がかなり落ちているような気がします運動はあまりしてませんが、これだけが免疫力低下の原因になるでしょうか?食べ物などで、なにか改善する方法はありますか?運動はこの間から始めてますが、これだけで改善できるのかどうか不安です。
解決日時:Sat, 11 Oct 2008 16:51:31 +0900 /
回答数:2 /
スコア:41,009点
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至急お願いします!電子レンジで肉まんをチンしたら乾燥剤も一緒にチン!(゜□゜)してしまいしたもちろん肉まん、乾燥剤は捨てて、皿は洗剤でよく洗い、電子レンジは開け放しにしました。今後、使った皿、電子レンジを使う上で問題はありますか?!有害ぽくて心配です小さな子供もいるので‥
解決日時:Tue, 07 Oct 2008 14:33:39 +0900 /
回答数:1 /
スコア:40,939点
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酢酸をNAOHで中和滴定する際に酢酸の濃度を中和滴定により求める際、メチルオレンジやメチルレッドが指示薬として使えない理由はなんでしょうか。滴下するNAOHが塩基性なので、メチルオレンジやメチルレッドは反応しないからということですか?
解決日時:Mon, 06 Oct 2008 18:15:00 +0900 /
回答数:2 /
スコア:41,046点
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塩の加水分解で弱酸と強塩基の正塩、酢酸ナトリウムの例で水に溶かすと酢酸イオンとナトリウムイオンにほとんど分かれて、水はごくわずかH+とOH+に電離していて、なぜ酢酸イオンとH+がであって弱酸であるCH3COOH分子になるのに、ナトリウムイオンとOH+は反応しないのでしょうか?
解決日時:Wed, 08 Oct 2008 16:41:34 +0900 /
回答数:2 /
スコア:84,853点
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有機化学の水和反応の問題です。CH3CBr2CH3を水酸化ナトリウムで加水分解してもCH3C(OH)2CH3は得られず、代わりにアセトンが生成する。この理由を説明せよ。どなたか分かりやすく解答していただけないでしょうか(_ _)
解決日時:Fri, 10 Oct 2008 03:25:55 +0900 /
回答数:1 /
スコア:83,802点
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