この項目では生物学上の基本的な構成単位について記述しています。政治的意味合いの細胞については細胞 (政党)をご覧ください。

細胞（さいぼう）は生物の最も基本的な構成単位である。ウイルスを除き、全ての生物が細胞から成り立っている。細胞を持つことが生物の定義とされることもある（この場合、ウイルスは非生物に位置付けられる）。

生物は多様であり、一つ一つの細胞が独立して生きていくような単細胞生物から、同じような細胞が集まってコロニーや群体を形成して一緒に生きていくようなもの、また一つ一つの細胞に分かれては生きていけないほどまでに特殊化した細胞からなる多細胞生物まで、様々の形態がある。ヒトは約220種類の細胞組織から構成されている。

全ての細胞に共通する性質と構造

何種類かの特殊な細胞を除けば、全ての細胞は細胞膜、染色体、リボソーム、細胞質（原形質）といった共通の構成要素を持っている。外界から内部を隔てる構造が細胞膜である。細胞膜は脂質二重層から構成されている。その内部には生体物質を含む水溶液があり代謝の場を提供している。生体物質としては構造や代謝に機能するタンパク質を含み、遺伝情報を担う DNA を持つ。他にはエネルギー源や情報源として脂質や糖質が含まれる。これらの生体物質は集合してより高次の構造をとっている。DNA は主に染色体として存在する。翻訳の場として rRNA とタンパク質からなるリボソームがある。

また、細胞には細胞分裂、遺伝子発現、代謝などの能力が備わっている。細胞分裂は細胞が増殖を行なう手段であり、遺伝と進化の基本現象となる。遺伝子発現は DNA が持つ遺伝情報がタンパク質などの機能物質へと変換される過程である。代謝は原材料となる物質を摂取し、それを細胞の構成要素の構築やエネルギー生産に利用したり、その副産物を放出したりする現象であり、生物の恒常性を維持する基本的な機構である。

このことを言い換えれば、細胞は生命現象を示す、つまり細胞そのものが生きていると言うことである。細胞が生命の単位とも言われるのは、そのためである。

原核細胞と真核細胞

いろいろな細胞 (A)マウス肝細胞、(B)大腸菌、(C)出芽酵母

細胞はその内部構造から原核細胞と真核細胞に分けられる。これらの最も大きな差異は細胞核の有無である。原核細胞には真正細菌と古細菌が含まれ、真核細胞は真核生物が含まれる。また、原核細胞から構成される生物をまとめて原核生物と呼ぶ。これら3種類の生物群はドメインと呼ばれる最も上位の分類群で、進化的には古細菌と真核生物が近く、真正細菌が離れている。

原核細胞は真核細胞に比べ、構造が単純である。原核細胞は単細胞生物や群体をなす生物に限定して見ることができる。真核細胞は、その細胞膜の内側に細胞小器官を有する。ミトコンドリアと葉緑体は細胞に取り込まれた真正細菌が共生したものに由来すると考えられている（細胞内共生説）。単細胞の真核生物は非常に多様な種類があるが、群体や多細胞生物の種類も多い。（多細胞生物の中に含まれる界である動物界、植物界、真菌は全て真核細胞生物である。） なお、原核細胞を裸核細胞、真核細胞を被核細胞と呼ぶこともある。

原核細胞

• 細胞の大部分を液体が占めており、原核細胞の細胞質基質はそこに拡散した状態になっている。また、リボソームが細胞内に浮遊しているのでざらざらしている。
• （古細菌のテトラエーテル型脂質などを除き）細胞膜は主に脂質二重層であり、細胞内と外界とを隔てている。また、フィルターとして、内外の通信中継器としての機能も持つ。
• （マイコプラズマと古細菌のサーモプラズマ目などを除いた）ほとんどの原核細胞生物では、細胞壁がある。真正細菌の細胞壁は主にペプチドグリカンから構成され、細胞を外界の影響から守る強固な壁となっている。また細胞壁の存在は、低張液などの条件下での浸透圧による細胞の破裂を防止する。一方古細菌はS-レイヤー、シュードムレイン、シース、メタノコンドロイチン、糖鎖など様々な種類の細胞壁を持つ。最も一般的なのはS-レイヤーであるが、浸透圧の変化に対してはそれ程強固ではない。
• 原核細胞のゲノムDNAは環状（稀に直線状）のDNA分子である。一本とは限らず、生命活動に必須な遺伝子が複数のDNA分子に分かれて乗っている場合もある。これとは別にプラスミドを持つものもいる。はっきりとした核は見られないが、DNAは核様態という形で凝縮し、古細菌ではクロマチンに似た構造をとる。
• ある種の原核細胞は鞭毛を持つ。そのような生物は漂流するだけでなく、能動的に移動することができる。

真核細胞

• 真核細胞の細胞質基質は原核細胞と違ってざらざらしていない。これはリボソームの主要な部分が小胞体に結合しているためである。
• 細胞膜は、原核細胞と構成は少々異なる部分もあるが、機能はほぼ同じである。真核細胞では、細胞壁があるものもあれば、無いものもある。
• 真核細胞のDNAは、一本、または複数本の分子から構成され、染色体と呼ばれる。染色体は、DNAがヒストンに絡みついてしっかりと凝縮した状態になっている。全ての染色体のDNAは核の中に閉じ込められており、核膜によって細胞質と隔てられている。何種類かの細胞内小器官は、それぞれが独自のDNAを持つものがある。それらは、元は別の生物であり、共生によって細胞小器官となったとする、細胞内共生説が現在ではほぼ認められている。
• 真核細胞生物の中には、繊毛や鞭毛で移動できるものがある。鞭毛は原核生物のものとは構造が異なり、まったく違った性格のものである。

原核細胞と真核細胞の特徴のまとめ

細胞小器官

細胞小器官

典型的な動物細胞の模式図: (1) 核小体（仁）、(2) 細胞核、(3) リボソーム、(4) 小胞、(5) 粗面小胞体、(6) ゴルジ体、(7) 微小管、(8) 滑面小胞体、(9) ミトコンドリア、(10) 液胞、(11) 細胞質基質、(12) リソソーム、(13) 中心体

典型的な植物細胞の模式図: 動物細胞との違いは、濃い緑色で描かれている細胞壁 (Cell wall)、紺色で示されている液胞 (vacuole)、筋の入った緑色の紡錘形に見える葉緑体 (Chloroplast) 、核の左横に描かれた小さな球体である白色体 (Leukoplast) のほか、細胞質分裂の後にも細胞壁の表面に残り、隣接する細胞と原形質を連絡する通路となる原形質連絡 (Plasmodesmata) などである。

また、図には示されていないが、

1. マイクロフィラメント（アクチンフィラメント）
2. 中間径フィラメント（中間フィラメントあるいは10nmフィラメント）
3. デスモソーム（接着斑）
4. ギャップ結合（間隙結合あるいはネクサス）
5. タイト結合（タイトジャンクションあるいは密着結合、閉鎖帯）
6. エンドソーム
7. ペルオキシソーム
8. 分泌顆粒（分泌小胞）

なども存在する。

微小管、中間系フィラメントおよびアクチンフィラメントをまとめて、細胞骨格と呼ぶ。

歴史

• 1665年: "Cell" の名前の由来は、ロバート・フック (Robert Hooke) が1665年に刊行した顕微鏡図譜「Micrographia」で、コルクガシのコルク層小片を観察し、多数の中空の構造として見られた死細胞を、小部屋を意味する "Cell" と命名したのが始まりとされる。
• 1839年: テオドール・シュワンとマティアス・ヤコブ・シュライデンは動植物は基本的に細胞から構成されていることを解明した。 すなわち細胞は生物共通の構造と発生の基本単位であるとする細胞説の基礎となった。
• 19世紀: ルイ・パスツールは生物の自然発生説を否定した。
• ルドルフ・ウィルヒョウは、新しい細胞は常に細胞分裂から生じるとした。

ミカン細胞の誤解

1970年代とそれ以前の日本では、中学校の理科の参考書（「中学Aクラスの理科　第2分野」木谷要治、米山勝太郎、若林慎治共著、昇龍堂出版）でミカン細胞に関して誤った説明がなされていた。『ミカンのふくろを破ってみると、5.2図のようなしきりがみえる。この1つのしきりが細胞である。中には細胞液が多量にはいっている。この液がミカンの汁である。』と図入りで説明されていたが、図と文の両方が誤りであったため、1980年代には修正された。正しくは、1つの仕切りで区切られたものは多数の細胞から成り立っている。恐らく著者であった3名が誤ってこの事を理解していたと思われるが、この時代に理科を習った大人は、その後、理系の学者となった者も含めていまだにミカンの細胞はそれだけ大きなものだと考えている人がいる。

これは「ブラウン運動にまつわる誤解」の事例に良く似た構造となっている。共に原典となった書物では正しく説明されていたが、原典を読んだ者が誤解したまま一般向け解説書を書いたために起きている。「花粉の中の小粒」とすべきところを短く「花粉」としたり、「ミカンの小さい粒粒の中に何百もの細胞がある」と言う原典での説明を「1つのしきりが細胞である」とやはり短くしている点で似ている。もっとも、ミカン細胞の誤解は日本でしか確認されていない^[1]。

出典

1. ^ 宮地祐司著　『生物と細胞』　仮説社　1999年11月1日発行　ISBN 4773501456

参考文献

ウィクショナリーに細胞の項目があります。

• Cell Biology and DNA - Graphics
• 『細胞の分子生物学』第3版
• 『岩波生物学辞典』第4版

教育動画ソフト

ウィクショナリーに細胞の項目があります。

• 生きものスコープ - 細胞～原子までのFLASHアニメ 著者:UGOKY

この項目「細胞」は、生物学に関連した書きかけの項目です。加筆・訂正などをして下さる協力者を求めています（P:生物学／PJ生命科学）。