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• ジンジャービールには有機体（生物）は存在しますか？

  ジンジャービールには有機体（生物）は存在しますか？
  解決日時：Tue, 02 Dec 2008 20:32:54 +0900　/　 回答数：1　/　 スコア：10,711点
  

• 酵素は高温では死ぬと聞くのですが・・・、沸騰しているお湯に味噌や醤油を入れて....

  酵素は高温では死ぬと聞くのですが・・・、沸騰しているお湯に味噌や醤油を入れても酵素は死なないのですか？それとも、発酵食品を作る過程で高温にしてしまうのがダメということでしょうか？しょうゆや味噌なんかは結構、火を使うことが多いので疑問に思いましたどなたか、知っていられる方がおられましたら教えてください
  解決日時：Tue, 25 Nov 2008 18:54:17 +0900　/　 回答数：1　/　 スコア：21,865点
  

• 自家製納豆をつくるのに最適な菌の採取はどうすればいいものでしょうか？ふつうの....

  自家製納豆をつくるのに最適な菌の採取はどうすればいいものでしょうか？ふつうの納豆を湯がいた大豆にまぜたら増殖してできたりはしますか？？
  解決日時：Wed, 26 Nov 2008 11:32:59 +0900　/　 回答数：1　/　 スコア：31,238点
  

• シンナー入りあんこ食べたことありますか？わたしはあります

  シンナー入りあんこ食べたことありますか？わたしはあります
  解決日時：Fri, 05 Dec 2008 03:59:12 +0900　/　 回答数：2　/　 スコア：26,152点
  

• 我が家の愛犬が心配です。昨夜家で飼っているチワワ（オス 7歳）がリビングの観葉....

  我が家の愛犬が心配です。昨夜家で飼っているチワワ（オス 7歳）がリビングの観葉植物を植えてある、土と石を食べたようで今も元気が無いようです。今朝と2時間前に吐いたのですが、大量に食べていたようで、2回とも真っ黒な土を吐きました。完全に室内犬で、外に出たことはありません。今までにこのような事は一度も無かったので心配です。両親は病院はまだ行かなくても良いなどと流暢な事をいっていますが、かなり心配です。どうして突然土を食べたのでしょう？どうすれば元気になってくれるのでしょうか？同じような経験のある方宜しくお願いします。
  解決日時：Thu, 04 Dec 2008 03:53:33 +0900　/　 回答数：3　/　 スコア：17,442点
  

• イースト菌の名前の由来ってあるんでしょうか？

  イースト菌の名前の由来ってあるんでしょうか？今日、友人が「イースト菌はイースト（東）ってくらいだからアジア発生だろ」と言っていました。東はeast、酵母菌の方はyeastなのでそれは無いと思いその旨を伝えたところ、「じゃぁ本当の由来を調べて来い」と言われたのですが･･･調べてみたところ由来など無いように思われます。ですが、もし由来を知っているのであれば享受させていただきたいのです。また、由来など無いということをお知りの方がおられましたら一言「由来なんて無いよ」と言っていただければと思います。
  解決日時：Thu, 04 Dec 2008 04:07:27 +0900　/　 回答数：1　/　 スコア：97,766点