食彩浪漫 とは?ページ内リンク ↓ウィキペディア(Wikipedia)記事 ↓Yahoo!知恵袋食彩浪漫 出典: 『はてなダイアリー』 関連商品
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この番組は元々「きょうの料理・男の料理」と題して1980年代から96年度にかけて放送された土曜日の企画がベースとされている。各界の男性料理人を毎回スタジオに迎えて自慢の料理レシピーを披露した。1997年度から生放送番組「土曜元気市」の枠内で「男の食彩」コーナーとして放送された。
2000年度から「新・男の食彩」と題し、番組をレストランに見立てた形に一新。スポーツキャスター・栗山英樹を「夢レストラン」のオーナー(司会)に迎えて、各界の著名人のためのオリジナルレシピーを一流の料理人が披露するという体裁で放送された。2003年からはこの内容をほぼ踏襲する形で、森公美子と松本和也アナの進行による「食彩浪漫」にリニューアルされ、放送日も長年の土曜日から日曜日に移動し、また、視覚障害者のための解説放送も開始した。
2004年度からはオールロケーションとなり、「男の料理」のように各界の著名人の自慢のレシピーを披露したり、またプロの一流料理人が出演してのアイデア料理を披露している。
2008年度からは、放送日が土曜日となっている。
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