麺類 とは?
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麺類
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出典: 『はてなダイアリー』
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 雑穀に数年前から興味を持ち色々なものを試したけれど、これが一番美味しいです。
以前奈美さんが「徹子の部屋」に出演した際、徹子さんがこの雑穀入りのおむすびを召し上がって絶賛していました。
普通のご飯がふっくらしたおこわになった感じの食感で、雑穀の自然な味わいがとても美味でおかず要らずです。お試しあれ。
(もも伽 さんのレビュー)
大森 大和 /
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パスタマシンを利用した手打ちうどんの方法を探していてこの書籍に出会いました。評価が高いのも納得。機械を使うメリットがよくわかります。実際の麺をこねる感触等、触ってみなくては分かりにくい所もうまく表現してあるので、初心者でも「やってみよう!」と思えました。
こういう本なのに、思い切って「これからパスタマシンを買うならアトラスがお勧めです。」と薦めてくれているのにも助かりました。
(ぴーすけママ さんのレビュー)
田尾 和俊 /
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これは観光ガイド本です。
うどん店の紹介本だと思っているとだめですよ。
別な用事で香川に行って、腹減ったので道路端にあるうどん屋に入ってみると…
どっひゃー。ってか、ウマー!!
香川ではごくありふれた店でこのレベルなの!?
…そうして讃岐参りを開始して結構たちました。
情報源が、恐るべきさぬきうどん3までしか無かったので、
道に迷いながらの散策。
香川の色々なところを走り回り、
目的地はうどん屋だけど、途中で色々と寄り道してみたり。
やっぱりうまい店やうまくない(笑)店もあるけれど、
この本で紹介されている店は間違いなしです。
…書いてて食いに行きたくなった。
(いいおか さんのレビュー)
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妊娠中、白いご飯をなんとか食べる方法。つわりもようやく落ち着いてきた5ヶ月の妊婦です。妊娠発覚から5ヶ月に入るまで、つわりで大好きだった白いご飯がまったく食べられなくなりました。5ヶ月に入り、ようやくおかずは普通に食べられるようになりましたが、いまだに白いご飯は食べられません。朝とお昼はパンや麺類を食べていますが、つわりもマシになってきたのでそろそろ食生活にも気をつけたいと思っています。産婦人科でも、3食全部小麦製品というのはできれば避けた方がいいと聞きました。そこでなんとか白いご飯を少しずつでも食べたいのですが・・・。特に気になるのは白いご飯の匂い><味も妊娠前のように美味しくは感じられません。炊き込みご飯は少し食べられますが、毎日は飽きてしまいます;;先日夫が食べている卵かけごはんをほんの少しもらったら、思ったより美味しく食べられました。ですが、妊娠中の卵かけごはんも毎日食べるのは抵抗があります。なにか白いご飯をごまかして食べる方法はありませんか?美味しく感じないものの、大好きだったご飯を食べられないのは食事として物足りないです。いろいろなレシピ(できれば、混ぜるだけ・・等簡単なもの^^;)を知りたいです。皆さんの簡単ご飯レシピを教えてください^^ちなみに今まで試したのは、上に書いたものの他、市販のふりかけを混ぜる・山芋とろろをかける・お茶漬け・雑炊です。
解決日時:Sun, 23 Nov 2008 16:19:21 +0900 /
回答数:7 /
スコア:16,745点
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9ヶ月の子供の離乳食について助けて下さい。現在9ヶ月で3回与えているんですが、最近お粥(5倍粥)を食べなくなりました。欲しがるので口にいれると泣きわめきます。他の野菜等を与えると落ち着くんですが、またお粥を食べさすとのけ反って泣きわめきます。そろそろお粥が飽きる時期かなと思い、今まで調味料を使ってなかったんですが、味付けにしたり、雑炊にしたりいろいろ変化をつけてみたんですが効果ありませんでした。無理に食べさすと食べる事が嫌いにならないか不安です。今は離乳食を作るのも考えるのも苦痛です。先輩ママさん、アドバイスお願いします。
解決日時:Sun, 23 Nov 2008 18:50:25 +0900 /
回答数:4 /
スコア:5,736点
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先輩ママさん教えて下さいm(_ _)m生後3ヶ月半になる初ママです。気付けば子供の昼夜逆転もなくなり、首もほぼ据わってきました。哺乳瓶も自分で数秒なら持てるようになり、成長を嬉しく思っているところです。が、、考えると・私が子供に教えていることがないように思います。話しかけたりあやしたりはしますが、、、先日、実母に『少しずつ、離乳食にむけて、ミルク飲ませる前には必ずヨダレかけ(授乳スタイ)をすることを覚えさせていかないとね。』と、義理親に『少しずつ日中寝ないようにさせないとね』と言われました。振り返ってみると、子供は日中起きてる時間は増えてきましたが・私が教えてきたわけではなく。今でも1日16時間寝ることもあります。洋服も新生児のときと変わりません。ただたまに、ひよこクラブにはパジャマにしてる方がいい・などあり、夜はパジャマにしています。月齢で教えていったらよいことなど、こういうことは皆さんどこから教わるのでしょうか?先日、マグマグを使ってないとママ友達に言うと驚かれ、急ぎなよ、と言われ急ぎでマグマグを購入しました。将来子供が他のお子さんよりも親の教えが足りなかった為にバカにされたりするのでは、と少し不安になってきています。。(;_;)
解決日時:Sun, 23 Nov 2008 22:06:57 +0900 /
回答数:4 /
スコア:5,741点
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人物や料理をストロボで撮影するのですが露出計ではかった出た目で撮っても暗くなるのはなぜですか?
解決日時:Thu, 20 Nov 2008 19:40:50 +0900 /
回答数:1 /
スコア:5,687点
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焼きそばに冷たいご飯は変ですか?みなさんのご飯へのこだわりを教えてください。
解決日時:Fri, 21 Nov 2008 09:59:11 +0900 /
回答数:2 /
スコア:5,687点
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1歳3ヶ月の娘がいます。歳の近いお子様がいらっしゃる方、経験された方にお聞きします。お子様がお気に入りの料理ってありますか?夕食でだいたい主食(ご飯、麺類)と2種類のおかずと汁物、たまにデザート…な感じで作っていますが、お気に召さないのか食べてくれない事があります。特に白いご飯はあまり食べず、炒飯にしたり雑炊にしたり…うどんが多いです。とりあえず大根を煮たのが好きで、それは必ず食べてくれたのですが、飽きたのか最近食べてくれなくなりました。あまり食べない時は心配で、別にパンとかお菓子を足したりしてます。ガッツリ食べてくれる時もありますが、おなかいっぱいとか食べたくない日もあると思いますけど、ちょっと不安になります。みなさんのお宅で、『ウチの子はこれだったらモリモリ食べる』っていうオススメの料理があったら参考にしたいので教えて下さい!(簡単な作り方も教えて頂けたら助かります!)子供中心でレパートリーも増やしてはいますが、どうも好きな物だけに偏ってしまいがちです。保育園の昼食は問題なく食べてるみたいですf^_^;夜だけ母乳をあげてます。体重約7.5kg、ちょっと小さめです。
解決日時:Wed, 19 Nov 2008 21:44:41 +0900 /
回答数:1 /
スコア:17,066点
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